અગર આપકો બાદામ ખાને પસંદ હૈ લેકિન ભીગે બાદામ ખાને કે વિચાર સે ભી આપ નફરત કરતે હૈં તો આપકો અપને ઇસ વિચાર કો બદલ લેના ચાહિએ. યે કચ્ચ બાદામ સે બહુત બેહતર હોતે હૈ.
ભીગે બાદામ ક્યોં બેહતર હૈ ?
બાદામ અપને અસીમ સ્વાસ્થ્ય લાભોં કે લીયે જાના જાતા હૈ. બાદામ આવશ્યક વિટામીન ઔર મિનરલ જૈસે વિટામીન -
ઇ,
ઝીંક,
કેલ્શિયમ,
મેગ્નેશિયમ ઔર ઓમેગા - ૩ ફેટી એસીડ સે ભરપુર હોતા હૈ. બાદામ કો રાત ભર પાની મેં ભિગોના ચાહિએ. એક બાદામ કો રાત ભર પાની મેં ભિગોને સે છિલકા આસાની સે ઉતર જાતા હૈ. ભીગા હુઆ બાદામ પાચન મેં ભી મદદ કરતા હૈ. યહ લાઇપેજ નામક એેન્જાઇમ કી વિજ્ઞપ્તી કરતા હૈ.
વજન ઘટાને મેં મદદગાર :
બાદામ મેં મોનોઅન્સેન્ચ્યુરેટેડ ફૈટ આપકી ભૂખ કો રોકને કે લીએ મદદ કરતા હૈ, એન્ટી - ઓક્સીડેન્ટ કા ભી કામ કરતા હૈ. યહ મુક્ત કણોં કે નુકશાન સે બચાકર ઉમ્ર બઢને કી પ્રક્રિયા કો રોકતા હૈ. ભીગે બાદામ મેં વિટામીન બી-૧૭ ઔર ફોલીક એસીડ કેન્સર સે લડને ઔર જન્મદોષ કો દૂર કરને કે લીએ મહત્ત્વપૂર્ણ હોતા હૈ.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ કે સ્તર નિયંત્રણ :
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ કી સમસ્યા હૃદયરોગ ઔર હૃદય કી ધમનીયોં મેં રુકાવટ સહિત કઇ પ્રકાર કે રોગોં કા એક કારણ હૈ.
બાદામ શરીર મેં અચ્છે કોલેસ્ટ્રોલ કી માત્રા બઢાને મેં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ કે સ્તર કો કમ કરને મેં બહુત મદદગાર હોતા હૈ.
દિલ કો સ્વસ્થ રખે :
જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશન મેં પ્રકાશિત એક અધ્યન કે અનુસાર એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ કે ઓક્સિકરણ કો રોકને મેં મદદ કરતા હૈ. બાદામ કે યે ગુમ દિલ કો સ્વસ્થ રખને ઔર ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ સે બચાને મેં મદદ કરતા હૈ. અપને આહાર મેં ભીગે હુએ બાદામ કો શામીલ કરે.
હાઇ બ્લડપ્રેશર કો નિયંત્રિત કરે
બાદામ બ્લડપ્રેશર કે લીએ ભી અચ્છે હોતે હૈ. બ્લડ મેં આલ્ફ ટોકોફેરોલ કી માત્રા બઢ જાને સે કિસી કે ભી રક્તચાપ કો બનાયે રખને કે લીએ મહત્ત્વપૂર્ણ હોતા હૈ. અધ્યયન સે યહ ભી પતા ચલા કિ નિયમિત રૂપ સે બાદામ ખાને સે એક વ્યક્તિ કા બ્લડપ્રેશર નીચે લાયા જાતા હૈ. ઔર યહ ૩૦ સે ૭૦ વર્ષ કી ઉમ્ર કે બીચ કે પુરુષોં મેં વિશેષ રૂપ સે પાયા જાતા હૈ.
પઢનેવાલે બચ્ચોં કે લીયે તો યે બહોત હી ફાયદેમંદ સિદ્ધ હોતા હૈ. બાદામ ખાને સે શુગર ઔર ઇન્સયુલીન કા લેવલ બઢને સે રુકતા હૈ. તો ફિર દેર કિસ બાત કી. રોજ સુબહ ભીગે બાદામ ખા કર આપ ભી અપને શરીર કો પોષણ સે ભરપૂર કરે...
